"Fogão à lenha"
Nossos antepassados, já preparavam a comida no fogão à lenha.
É uma arte delicada, exige um longo preparo.
Primeiro, é preciso catar lenha no mato, depois a forma de trançar os paus grossos e gravetos e o milagre acontece "o fogo"
Quando o fogo é aceso, anuncia-se a comida: o café, o bolo de fubá, o feijão, a linguiça, tudo preparado na panela de pedra que dá mais sabor a comida.
Fogão de lenha aceso anuncia que existe vida naquela casa. Por isso que a comida fica mais gostosa!
Venha saborear e sentir este jeitinho de roça aqui em nossa pousada.
Provando nossa especialidade:
Tutu de feijão, arroz, linguiça caseira, couve refogada e aquele ovo caipira estalado na hora.
by Ká.
by Ká.
O lugarzinho bão...... Quando estamos ai nem nos damos conta de que estamos tão perto de grandes centros urbanos. Essa pousada já faz parte de nossos descansos. Gostamos muito da hospitalidade dessa família.
ResponderExcluirah.. esses caldinhos são maravilhosos......
Beijos a vcs.
Fernanda e Leandro - São José dos Campos